Положите кефир на ночь в морозилку: будете в шоке, увидев результат

Не все знают, что можно приготовить из кефира. Без добавлений других продуктов, не для выпечки. Только кефир.

На самом деле, есть необычный способ получить вкуснейшую закуску. Для этого положите кефир в мягкой упаковке на ночь в морозильную камеру.

На следующий день возьмите замерзший кефир, аккуратно отделите упаковку, а лед положите на сито. Его предварительно нужно застелить несколькими слоями марли. Оставьте конструкцию над устойчивой миской.

Когда кефир растает, вы обнаружите нежный творожный сыр. Отделившаяся сыворотка стечет в миску. Ее можно использовать в кулинарии или домашней косметологии.

А в сыр можно добавить зелень, смешать с пряностями или оставить как есть — получится отличная добавка к любимым блюдам.