Без дрожжей: легкое тесто для идеальных пирожков за 10 минут
Источник изображения
Фото — pxhere.com
Справится даже начинающая хозяйка.
Необязательно проводить на кухне долгие часы, чтобы замесить тесто на пирожки. Для этого рецепта вам не потребуются даже дрожжи, но тесто получится легким и пышным.
Готовится масса всего за 10 минут. Основной ингредиент — кефир.
- кефир — 200 мл;
- мука — 500 г;
- яйцо куриное — 1 шт.;
- соль — 1 ч. л.;
- сахар — 2 ч. л.;
- сода — 1 ч. л.;
- масло растительное — 1 ст. л.
Муку обязательно нужно просеять, это придаст тесту воздушности. Затем замешиваем все ингредиенты, кроме соды.
Получившийся ком необходимо раскатать в пласт, присыпать третью соды и свернуть в несколько раз. Затем снова раскатать, припудрить содой и свернуть. Повторить процедуру еще 2-3 раза. После этого тесто должно постоять 10 минут. И можно готовить пирожки с любимой начинкой.