В России могут вдвое увеличить производство сидра
Фото — pxhere.com
По прогнозам аналитиков, это случится за три года.
Производство сидра в России в ближайшие три года может увеличиться вдвое. Уже в этом году ожидается порядка 8 миллионов дал (декалитров) напитка. Такими данными располагают аналитики Россельхозбанка.
Специалисты отмечают, что сидр является одним из самых распространенных в стране слабоалкогольным напитком. И популярность его будет расти. К тому же, сидроделие обеспечивает работой жителей сельских местностей.
Самые большие объемы производства сидра — более 90% — обеспечивают Центральный и Северо-Западный федеральные округа. В следующие три года он может вырасти до 15 миллионов дал.
«На рынке рост продаж отмечен как в розничном сегменте, так и в оптовом. Так, розничные продажи сидра в России в январе-июне 2024 года выросли на 25% по сравнению с показателем за аналогичный период 2023 года и составили 5,8 миллиона дал. По оценкам экспертов РСХБ, по итогам этого года объем продаж составит 11 миллионов дал (+30% к 2023 году). Оптовая продажа сидра и медовухи за первые полгода 2024 года вырастет на 20%, а по итогам года может составить 24%», — цитирует аналитиков банка «Прайм».