Россиянам назвали «витамин долголетия»: это самый обычный продукт
Фото — pxhere.com
Особенно полезен пожилым людям.
Самый обычный продукт оказался «витамином долголетия». Он обладает противовоспалительными свойствами. А также исследуются его противомикробные качества.
Речь идет об обыкновенном хрене. Многие покупают его в виде соуса в магазинах. Однако, чтобы оздоровиться, нужно знать, как и в каком количестве его употреблять.
По словам диетолога Андрея Бобровского, в хрене содержатся такие вещества, как витамины С и группы В, магний, кальций. Такой состав позволяет проводить профилактику различных заболеваний, особенно в пожилом возрасте.
«Самый полезный хрен — это свежий, перетертый. Он сохраняет максимальное количество полезных веществ. В высушенном хрене, протертом в порошок, меньше витаминов, чем в свежем. В пасту из хрена с приправами и уксусом или в соусы с хреном, которые продаются в магазинах, могут добавлять консерванты, усилители вкуса и красители», — пояснил Бобровский для Радио Sputnik.
И, конечно, есть меры предосторожности. Хрен не подойдет тем, кто страдает астмой или аллергиями. Также он противопоказан при гастритах и заболеваниях почек.