Белые или цветные? В чем разница между куриными яйцами
Источник изображения
Фото — pxhere.com
Многие считают, что одни вкуснее других.
В магазинах можно встретить две разновидности куриных яиц — белые и цветные. Причем во второй группе тоже встречаются как более светлые, так и более темные продукты. И нередко покупатели делают выбор яиц, ориентируясь на цвет.
Однако окраска продукта совсем не влияет на его вкусовые качества. Не отличается и состав полезных веществ.
Разница лишь в том, что белые яйца несут белые куры со светлыми гребешками. А коричневые — темные несушки с красными гребешками.
Впрочем, на Пасху есть смысл выбирать только белые яйца — лучше видна краска. А садоводы считают, что для удобрения больше годятся цветные.